Umettet fett er det sunne fettet som reduserer kolesterolet. Umettet fett kan være enumettet og flerumettet og kjennetegnes ved at det forblir mykt eller flytende i kjøleskapstemperatur. Flerumettet fett (omega 6 og omega 3) må tilføres via maten fordi kroppen ikke selv er i stand til å produsere dette.
Hvilke matvarer er gode fettkilder?
Inntaket av mettede fettsyrer kan reduseres ved å bytte fra fete til magre varianter av meieri- og kjøttvarer. Matoljer, flytende og myk margarin er gode kilder for flerumettede fettsyrer. Fet fisk og matoljer som rapsolje bidrar med flerumettede omega-3 fettsyrer.
Hvilke fettkilder fremmer helsen?
Umettet fett finnes hovedsakelig i vegetabilske kilder og fisk. Generelt bør man derfor velge magre produkter innenfor meieri- og kjøttprodukt for å redusere inntaket av mettet fett, og samtidig øke inntak av umettet fett gjennom fisk, nøtter og planteoljer.
Hvordan få i seg nok fett?
Gode måter å få i seg sunn umettet fett på:
- Bruk avokado som pålegg, og som dressing til salater, wraps og så videre.
- Spis laks og andre typer fisk til både middag og lunsj.
- Spis nøtter som snacks.
- Bytt ut frokostblandingen med müsli.
- Spis grovt!
- Bruk olivenolje når du steker ting i panna.
Hva er det sunneste fettet? – Related Questions
Hva er de beste kildene til det gode fettet?
Eksempler på matvarer med mye umettet fett er:
- Flytende og myk margarin.
- Raps-, solsikke-, oliven- og soyaolje.
- Avokado.
- Majones.
- Nøtter.
- Fet fisk som laks, ørret, makrell og sild.
Er det bra å spise avokado hver dag?
De gir oss energi ved å redusere tretthet og utmattelse. I tillegg støtter de immunforsvaret, som kan være ekstra bra nå i vinterhalvåret. Avokado inneholder også vitamin E, som er en antioksidant i kroppen vår og reduserer oksidativt stress. I tillegg til alle disse vitaminene gir avokado deg mineralet kalium.
Hva skjer hvis man ikke får i seg nok fett?
Spiser vi ikke nok av det sunne fettet vil nemlig ikke kroppen ta opp de fettløslige vitaminene (A,D,E,K). Dette vil igjen kunne påvirke opptaket av andre mineraler, for eksempel kalsium og du kan oppleve slapphet, redusert immunforsvar og dårlig tarmfunksjon som følge av dette.
Hvor kan man finne mettet fett?
Mettet fett finnes i store mengder i matvarer fra dyreriket (fra fjøs) – meieri og rødt kjøtt. Og i små mengder
mettet fett er det i mange andre matvarer, som blant annet olivenolje og rapsolje..
Kilder er matvarene:
- smør,
- ost,
- fløte,
- helmelk og.
- storfekjøtt.
- og sauekjøtt.
Hva skal jeg spise for å legge på meg?
Du skal spise mat som inneholder umettet fett som fet fisk, myk margarin, nøtter, mandler, avokado og plateoljer. Dette er matvarer du kan bruke rikelig av. Spis laks og fet fisk til middag, og røkelaks, sild eller makrell i tomat som pålegg. Bruk nøtter som mellommåltider og snacks, eller ha dem i salat.
Hvor mye fett skal man ha i løpet av en dag?
Myndighetene anbefaler et totalt fettinntaket på 25-40 prosent av vårt daglige energiinntak. Av disse bør ikke mer enn 10 energiprosent kommer fra mettet fett, og maksimalt én energiprosent bør komme fra transfettsyrer.
Hvor mye smør kan man spise hver dag?
Det anbefales å begrense mettet fettinntak til mindre enn 10% av de totale daglige kaloriene dine. For eksempel, hvis du spiser 2000 kalorier per dag, tilsvarer dette omtrent 22 gram mettet fett – eller omtrent 3 ss (42 gram) smør.
Hva slags fett bør vi spise mindre av?
Generelt viser nasjonal og internasjonal forskning at det å bytte ut mettet fett med umettet fett (enumettet og flerumettet fett) i kostholdet senker risikoen for hjerte- og karsykdom. Umettet fett finner du i myk margarin, planteoljer (unntatt kokosolje), avokado, majones, nøtter, fjærfe og fisk.
Blir karbohydrater til fett?
Et høyt inntak av stivelse eller sukker vil lett føre til et høyere energiinntak enn det kroppen trenger. Dette vil øke fettlagringen enten ved at karbohydratene omdannes til fett i leveren, eller at de bidrar til at mer av fettet som blir spist blir lagret.
Hva trenger kroppen hver dag?
Karbohydrat, protein og feitt gjev kroppen energi. Vitamin, mineral og vatn er livsnødvendige. Et du sunt og variert, er sjansen stor for at du får i deg det kroppen treng av næringsstoff gjennom det daglege inntaket av mat og drikke.
Hvilke type karbohydrater er sunnest?
Karbohydrater er kroppens hovedkilde til energi. Inntaket av karbohydrater bør ligge på 45-60 energiprosent. Sunne kilder til karbohydrater er grove kornprodukter, grønnsaker, frukt og bær.
Hvorfor pasta er sunt?
Pasta har lav glykemisk indeks – i motsetning til mange andre raffinerte karbohydrater, som raskt absorberes i blodet. Det betyr at ved å spise pasta, medfører dette mindre økning i blodsukkeret enn om man spiser mat med høy glykemisk indeks.
Hva er sunnest av ris og poteter?
Poteten kommer best ut på nesten alt
Sammenligner du poteten med vanlig hvit, kokt ris eller pasta, er poteten helt klar vinneren: – Poteten kommer best ut på nesten alle parametre per 100 gram vare. Den har minst kilokalorier, mye vitamin C og mange B-vitaminer, i tillegg til et høyt nivå av kalium.
Hva er den sunneste poteten?
Basert på det vi vet om poteten så kan vi konkludere med at den sunneste poteten er liten med skallet på, bakt i ovnen, kokt i dampkoker eller kokt i mikrobølgeovn – og gjerne avkjølt litt før du spiser den.
Er det sunt å spise poteter?
Poteten inneholder i tillegg til vitaminer store mengder fiber og mineraler som er viktig for kroppen, og anbefales av Helsedirektoratet som en del av et variert kosthold. Siden den inneholder hele 80 prosent vann, blir du dessuten raskt mett og trenger ikke spise så mye annen mat ved siden av.
Er det sunt å spise ris?
Ris er et korn som inneholder vann, karbohydrater, fiber og mineraler. Det inneholder svært lite fett. Det er i utgangspunktet en sunn matvare som har karbohydrater kroppen din trenger.
