Fersken inneholder mye β-karoten og α-tokoferol (vitamin E), og ca. 8 mg vitamin C, 197 mg kalium, 88 % vann og 148 kJ tilført energi per 100 g spiselig vare.
Er fersken og nektarin det samme?
Nektarin er en nær slektning av fersken, men i motsetning til fersken, har nektarin glatt skall. Den er vanligvis noe mindre enn fersken. Som fersken tilhører også nektarin samme plantefamilie som plommer, mandler og aprikos, og kommer opprinnelig fra Kina.
Skal man spise skallet på fersken?
Ferskener er fulle av kostfiber. Mye av fibret sitter i skallet, så spis frukten med skallet på. Maten vi spiser, inneholder kjemisk energi som kan bli til bevegelsesenergi eller varme i kroppen.
Hva er forskjellen på fersken og aprikos?
Aprikos er mindre enn fersken og nektarin.
Den er på størrelsen med en plomme, mens de andre er på størrelse med et lite eple.
Hvorfor er fersken sunt? – Related Questions
Hvordan spise fersken?
Bruksområde. Fersken spises naturell, alene som mellommåltid eller som dessert. Frukten passer godt til fruktsalat og som tilbehør til varme retter. Fersken kan brukes til fyll i kaker, eller til kompott.
Når er sesong for fersken?
Sesong: Aprikos, fersken og nektarin: April – september. Pluot: September – oktober.
Er aprikos sundt?
Aprikos er en kilde til kalsium, magnesium, jern, beta-karoten (vitamin A), vitamin E, fiber og kalium. Derfor bør den være en naturlig del av et sunt kosthold, både plantebasert kosthold og blandet kosthold.
Hva er bra med aprikos?
Aprikos har et lavt innhold av både energi og fett, samt et høyt innhold av vitamin E og kostfiber. Vitamin E bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress. Kostfiber er gunstig for fordøyelsen. Egenskapene gjelder ved inntak av minst 100 g vare.
Hvordan spiser man aprikos?
Aprikos spises først og fremst naturell, men den er også godt egnet i fruktsalater, på ostefatet eller som syltetøy. Aprikosen har en fyldig og silkemyk konsistens. Smaken er søt og aromatisk, med litt syre. Skyll frukten og spis alt, bortsett fra steinen.
Hva ligner på fersken?
Forskjellen på aprikos, fersken og nektariner
Aprikos er mindre i størrelsen enn fersken og nektarin og har en litt mykere konsistens. Aprikos og fersken har myke skall med dun, mens nektarinen har et glatt skall, uten dun. Alle fruktene er søte og kan fint erstatte hverandre i ulike oppskrifter.
Er fersken bra for huden?
Fersken er bra for huden din.
Fersken er rik på vitamin A og vitamin C som fremmer hudens helse. Fersken hjelper til med å redusere rynker, forbedre hudens struktur og beskytte huden mot sollys og ultrafiolette stråler.
Hvordan skrelle fersken?
Fenomenet kalles skålding, og går ut på at frukten først legges i kokende vann for deretter å legges i iskaldt vann. På den måten løsner skinnet slik at det lett kan skrelles av med bare hendene.
Er fersken bær?
Frukten er en steinfrukt.
Kan fersken Gro i Norge?
I Norge. I Norge dyrker mange fersken innendørs på grunn av fruktens lange modningstid, og det er bare sør i landet at forholdene er gode nok til at treet kan gi moden frukt også på friland. Et lunt voksested og god støtte er uansett en forutsetning.
Hvilket bær er ikke et bær?
Einebær er ikke bær, men kongler. Melbær, hegg og kirsebær er andre eksempler på arter med frukter som ikke er bær botanisk sett, men steinfrukter. Noen frukter som er bær i botanisk forstand blir ikke sett på som bær til vanlig. Dette gjelder for eksempel banan og tomat.
Hvor mange kalorier er det i en fersken?
Fersken: En fersken inneholder 38 kalorier. Fersken er proppfull av C-vitaminer og hvis den er frossen inneholder den enda mer.
Hva er bra med fersken?
Fersken er proppfull av C-vitaminer.
Fersken er en frukt som smaker godt både fersk, frosset og oppvarmet. Den passer til det meste og inneholder masse C-vitaminer. Aller mest sunn er den når den er frossen.
Er fersken lavkarbo?
Lavkarbo fersken
Ferskener er søte, men har likevel lavt innhold av karbohydrater. For hver 100 gram fersken, vil du få 9,54 gram med karbohydrater. Som en lavkarbo snack, kan du servere fersken med litt cottage cheese.
Hvilken frukt er det minst kalorier i?
1. Fersken. Denne herlige og søte frukten inneholder faktisk bare 58 kalorier per frukt, og likevel har de hele to gram med rent fiber.
