Du trenger ikke noe avansert utstyr for å pynte lekre pepperkaker. Jeg bruker bare en helt vanlig fryse-/brødpose.
Jeg er også glad i å bruke noen få små og store sukkerperler ved siden av glasuren.
Skal du først bruke godteri som pynt, er mitt tips å bruke små sjokoladelinser fremfor store Non Stop.

Hvordan dekorere pepperkakehus?

Pepperkakehuset pynter du enkelt og stemningsfullt med saltstenger, mandelskiver, melisglasur og kokos som snø på taket. Pepperkakehus som bygges rundt omkring i landet, er pyntet med Nonstop og seigmenn.

Hvordan pynte pepperkaker med melis?

Slik gjør du

Bland 1 eggehviter, melis og sitrondråper til glasuren.
Rør til den er klumpfri og glatt.
Farg glasuren med konditorfarge.
Fyll glasuren i en konditorpose og knyt igjen. Klipp et lite hull i det ene hjørnet når du skal pynte.
Fest på non-stop, seigmenn, nøtter eller kakepynt med glasuren.

Hvordan man kan lage glasur?

Slik gjør du det

Ha melis i en kjøkkenmaskin. Ha i eggehvite og sitronsaft, og pisk på middels høy hastighet. Pisk til konsistensen er som en tykk krem. Glasuren skal holde seg på ballongvispen.
Spe ut med litt ekstra sitronsaft eller vann, om den er for tykk.

Hvordan pynte pepperkaker fint? – Related Questions

Hva er forskjellen på frosting og icing?

Grovt sett er frosting tykk og luftig, og brukes til å belegge utsiden (og ofte de indre lagene) av en kake. Glasur er tynnere og blankere enn frosting, og kan brukes som glasur eller for detaljert dekorasjon.

Hva betyr frosting?

Frosting er en myk og kremet topping som smaker fantastisk på cupcakes. Smaken er ofte litt søtsyrlig med kremost i oppskriften. Cupcakes med frosting bør alltid oppbevares i kjøleskap.

Hva er glasur laget av?

Keramisk glasur er en sammensetning av knuste mineraler. Den brukes på keramiske gjenstander for å gi dem en vanntett, glatt, sterk og dekorativ overflate. Glasuren påføres som regel etter én gangs brenning. Alt etter formål, egenskaper og farge har den varierende sammensetning.

Skal glasur på varm eller kald kake?

(Kaken må være avkjølt før du tar på glasuren.)

Hva kan man bruke i stedet for melis?

Melis er jo egentlig bare pulverisert sukker, men for å få den melete fine konsistensen kan man også bruke litt maizena til å jevne med.

Hvordan få fastere ostekrem?

Tips

Hvis du ønsker å bruke denne ostekremen i sprøytepose, sett den i kjøleskapet for 15-20 minutter og ta den ut rett før du skal bruke den, konsistensen vil være fastere og vil gjøre sprøytingen mye lettere.
Bruk kremost med så høyt fettinnhold som mulig.

Kan smørkrem stå over natten?

Generelt kan man si at smørkremer har lang holdbarhet og at de er lette å jobbe med. Spesielt om sommeren kan det være en ide å erstatte kaken laget med fløte med en kake laget med smørkrem. Den trenger ikke kjøling og kan stå fremme på et kakebord i mange, mange timer uten at den forringes.

Hvor lenge holder frosting seg?

Cupcakes med frosting kan oppbevares en uke i kjøleskap, og lenger i fryser.

Kan man lage frosting dagen før?

Cupcakesene kan du bake og sprøyte med krem en dag før de skal spises. Oppbevar dem i kjøleskap i en boks med lokk. Har du dårlig tid kan du lage cupcakes på forhånd og fryse dem med eller uten frosting. Strøssel eller dekorasjoner av marsipan eller sukkerpasta legges på rett før servering.

Kan man bruke melange i smørkrem?

Smørkrem – basert på Melange, smaksatt med sjokolade, kakao og kaffe. En god, myk smørkrem er et supert grunnlag for pynten på en sjokoladekake.

Hvordan få smørkrem svart?

Skal smørkremen være svart så bruk kakao som hjelpefarge. NB. Svart smørkrem ser ganske grønn ut i starten, men vil bli svart når den jobbes glatt på kaka.

Hvorfor skiller smørkrem seg?

Kremen kan skille seg av flere grunner, men som regel er det smøret som smelter, eller at det er temperaturforskjeller på smør og væske som blir tilsatt.

Hvor lenge skal smør og sukker piskes?

Dette trenger du når du skal vispe smør og sukker hvitt

Ha smør og sukker i en miksmasterbolle og visp til det blir luftig og blir nærmest hvitt i fargen. Stopp miksmasteren innimellom og skrap ned fra kantene, slik at alt blir vispet godt. Du må vispe i omlag 5 minutter for å få ønsket resultat.

Hvor lenge kan smørkrem stå i kjøleskapet?

Den trenger ikke kjøling og kan stå fremme på et kakebord i mange, mange timer uten at den forringes. Men husk, det kan fort bli for mektig. Bruk derfor mindre krem enn du ville gjort på en kake med fløtekrem.

Hvordan få kremen til suksessterte stiv?

For å lage smørkremen kan du piske sammen eggeplommer, sukker, vaniljesukker, kremfløte og salt i en kjele. Sett kjelen på platen og varm opp på medium varme. Pisk hele tiden (så det ikke brenner seg i bunn). Jeg lar kremen så vidt småkoke mens jeg pisker i noen minutter, til kremen tykner.

Hvordan få gul krem?

For å få den perfekte gule kremen er det viktig å bruke meierismør, ikke noe annet. Dessuten må eggekremen være avkjølt før smøret piskes inn.