Det er vanlig å beregne rundt 5 snitter per person dersom du serverer snitter som eneste rett.
Kan man lage snitter dagen før?
Snitter kan enkelt lages ferdig dagen i forveien[link=http://www.daapssiden.no/meny/meny/snitter.html]. [/link]Legg de ulike snittene på store fat og dekk til med plast. Snittene bør oppbevares kaldt.
Hva kan man ha på snitter?
Snitter er det rotnorske smørbrødet kledd til fest!
Snitter for alle
- Bruker du grovt brød og begrenser mengden remulade og majones blir de nærmest kjernesunne.
-
Får du besøk av noen som har valgt vekk å spise kjøtt, kan du friste med reker eller laks.
- De som ikke er så glad i sjømat kan velge seg de med egg eller brie.
Hva er forskjellen på snitter og smørbrød?
Snitter er smørbrød av tynnskårne skiver av brød, som regel loff. Snitter serveres i Norge gjerne til sammenkomster som bryllup, konfirmasjon, dåp, mottagelse, begravelse eller andre passende høytidlige eller festlige anledninger.
Hvordan beregne snitter? – Related Questions
Hva drikker man til snitter?
Champagne til snitter. Tørr Champagne eller Chablis til østers. Meursault til hummer med smørsaus, Chablis til hummer naturell. Tørr sherry til suppe.
Hva koster det for snitter?
| Prisliste på snitter fra Grimstad Vertshus |
| Snitter |
Pris pr stk |
| Karbonade m/løk – Reker – Roastbiff – Laks m/eggerøre Svinestek |
Kr |
32,- |
|
Snitter på spiralloff (store) |
|
|
| Pålegg som snitter
|
Kr |
39- |
Hva betyr smørbrød?
Et smørbrød er en brødskive med ulike typer pålegg. Den kan være påsmurt med smør eller margarin.
Hvor mange smørbrød pr pers?
Det vanlige er å beregne 4 snitter per person. Minimum antall er 4 snitter.
Hvor mye saus per pers?
Porsjonsberegning til selskap
| Type rett |
Mengde pr. person
|
| Suppe til hovedrett |
4 dl |
|
Saus, tynn (sjysaus og lignende) |
0,5 dl |
|
Saus, tykk (fløtesaus og lignende) |
1 dl |
| Dressing |
0,5 dl |
1 more row
Hvor mye gulrøtter pr pers?
Til middag beregnes vanligvis minimum 150 g grønnsaket per porsjon. Skal du bruke mer enn én grønnsak, fordeler du vekten på de ulike grønnsakene – for eksempel 75 g kål,50 g gulrot og 25 g sukkererter.
Hvor mye kjøttdeig pr pers?
Kjøttdeig og karbonadedeig: 150 gram person person.
Hvor mye poteter til 10 personer?
Så mye tilbehør trenger du
|
Voksen |
Storspist |
| Poteter |
150 g |
300 g |
| Grønnsaker |
150 g |
300 g |
| Saus |
1 dl |
1,5 dl |
| Medisterkaker |
100 g |
150 g |
Hvor mye er 1 porsjon?
Ifølge Helsedirektoratet tilsvarer én porsjon 100 gram og dette kan for eksempel være en liten bolle med salat, en gulrot eller en middels stor frukt.
Hvor mye poteter pr pers?
Porsjonsberegning
| HVA |
GRAM PR. PERSON
|
| Kjøttdeig |
100-150 |
| Poteter |
150 |
| Grønnsaker |
150 |
| Saus |
¾–1 dl pr person
|
Hvor langt ned skal poteter?
Sett poteten 7-10 cm ned i jorda. Planteavstanden bør være 25 cm. Poteter er ikke spesielt næringskrevende. Litt langtidsvirkende gjødsel, for eksempel kugjødsel tilsatt ved planting bør holde.
Hvor mye poteter spiser gjennomsnittsnordmannen?
Nå spiser gjennomsnittsnordmannen cirka 16 kg poteter i året. Undersøkelsen viser også at poteter er mest populær blant eldre mennesker som bor på bygda, mens de unge i byen ser mer og mer bort fra poteten. Yngre mellom 18 og 30 år spiser svært sjelden poteter og 30 prosent spiser ikke poteter i hverdagen.
Hvor mye ribbe til 9 personer?
Porsjonsberegning ribbe
|
Voksen |
Barn |
|
Ribbe (rå) |
400 g |
200 g |
|
Ribbe (rå) med medistertilbehør |
350 g |
150 g |
| Medisterkaker (som tilbehør) |
100-125 g |
80 g |
| Julepølse (som tilbehør) |
100-125 g |
80 g |
Kan jeg steke ribba dagen før?
Svar: Ja, det går helt fint å steke ribba ferdig dagen før, på samme måte som om du hadde gjort det på julaften. Du må sørge for sprø svor, ellers blir den ikke sprø ved oppvarming. Avkjøl ribba på benken, og ikke dekk den til før den er avkjølt.
Skal svoren ligge ned?
Damp ribben for å blåse opp svoren
Forvarm ovnen til 200 grader. Legg ribben med svoren ned i en langpanne, hell på 2-3 dl vann (det skal dekke litt opp på svoren), og legg folie over. Pass på at folien sitter tett rundt kanten på langpannen, slik at ikke noe av vannet fordamper.
Hva er godt å drikke til ribbe?
Både hvitvin og rødvin egner seg utmerket til ribbe – her får du vintipsene som smaker best til juleribba. Et saftig ribbestykke med sprø svor og et godt glass vin er for mange et av julens store høydepunkter. Selv sverger jeg til fruktige og rene rødviner sammen med juleribba.
