Hvor mye ribbe og pinnekjøtt pr person?

Hvor mye ribbe til 11 personer?

Vi gir deg oversikten over hvor mye du skal beregne per person når det gjelder julemat.

Porsjonsberegning ribbe.

	Voksen	Barn
Ribbe (rå)	400 g	200 g
Ribbe (rå) med medistertilbehør	350 g	150 g
Medisterkaker (som tilbehør)	100-125 g	80 g
Julepølse (som tilbehør)	100-125 g	80 g

Hvor mange kilo ribbe per person?

– Du er nødt til å beregne mellom 400 og 500 gram ribbe per person. Dette er fordi beinet i ribba kan utgjøre så mye som 30-40 prosent av ribbas vekt, sier kokken. Han fortsetter: – Personlig regner jeg nok rundt 500 gram per pers.

Hvor mange prosent spiser Grandiosa på julaften?

I en undersøkelse fra 2011 oppga 200.000 nordmenn at de spiser Grandiosa på julaften, men Stokken tror ikke det er hovedretten det er snakk om. – De fleste spiser det neppe som julemiddagen, men som en rask og god lunsj mens man forbereder kvelden, sier han.

Hvor mange kilo poteter til 10 personer?

Poteter kan veie alt fra 45-250 gram, avhengig av størrelsen. Hvis du lager potetmos, må du regne med 150 til 450 gram poteter per person.

Hvor mange spiser hva på julaften?

I undersøkelsen svarte 47 prosent at de spiste svineribbe som hovedrett på julaften i fjor. 38 prosent svarte pinnekjøtt, mens 7 prosent svarte kalkun. 3 prosent spiste vegetarmat som hovedrett, mens det samme antallet også gjelder for lutefisk og torsk.

Hvor mye pinnekjøtt til 8 personer?

Beregn ca. 400 g pinnekjøtt per person. Vann ut pinnekjøttet i rikelig med vann i ca. 30 timer.

Skal pinnekjøttet stå kaldt når det vannes ut?

Det er anbefalt at man vanner ut pinnekjøttet i romtemperatur i 12- 24 timer i kaldt vann, noen anbefaler vanning av pinnekjøtt i opptil 30 timer.

Hvor mye biff pr person?

Hvor mye poteter til 8 personer?

Poteter kan veie alt fra 45-250 gram, avhengig av størrelsen. Hvis du lager potetmos, må du regne med 150 til 450 gram poteter per person.

Hvor mye er 1 porsjon?

Ifølge Helsedirektoratet tilsvarer én porsjon 100 gram og dette kan for eksempel være en liten bolle med salat, en gulrot eller en middels stor frukt.

Hvor mye spare ribs per person?

Bruker man 175 °C kan man beregne 2 timers grilltid, men pass på at de ikke blir tørre. Beregn ca. 500 g spareribs per person.

Hvor mye mat beregnes pr person?

Det er vanlig å beregne ca. 500–600 gram mat per person inkludert tilbehør, og da bør ca. halvparten være fisk eller kjøtt.

Hvor mye rent kjøtt beregnes pr person?

RENT KJØTT, KJØTT MED BEN, DEIGER, INNMAT OG FUGL: Kjøtt uten ben, gryteretter 150 g. Kjøtt med ben, gryteretter 250 g. Fileter og biffer 200 g.

Hvor mye ris til 40 personer?

Hvor mye skal du egentlig beregne? Hvit ris: Nesten 1 dl per person. Naturris: 0,7 dl per person. Villris: 0,5 dl per person.

Hvor mye kjøtt pr person grill?

Beregn rikelig mengde grillmat, 300-400 gr pr person om du bruker kjøtt og pølser. Ha gjerne et lite lager med grillmat i kjøleskapet.

Hvor mye kjøtt må jeg beregne?