Best i test er Kai Shun Classic DM 0706. Denne sylskarpe japanske kokkekniven er håndlaget av knivmesteren Kai, og kommer med et unikt mønster i stålet. I tillegg er den tilpasset slik at den kutter alt fra fisk, kjøtt og grønnsaker med den største selvfølge.

Hva slags kniver bruker kokkene?

LITEN KOKKEKNIV: Brukes til oppskjæring, kutting og hakking.
KJØTTKNIV/SLAKTEKNIV: En god kniv til å renskjære kjøtt, til skjæring av biffer m.m.
LITEN RENSEKNIV/KJØKKENKNIV: Liten og hendig kniv til blant annet rensing av frukt og grønnsaker.
DEN STORE KOKKEKNIVEN (26 cm): Brukes til skjæring, kutting og hakking.

Hva slags kniver bruker Hellstrøm?

Hellstrøm har selv brukt du Buyer-produkter i en mannsalder, så dermed var valget enkelt. Mange profesjonelle kokker bruker kniver fra de Buyer, og her får også du tilgang til verktøyene proffene bruker til en overkommelig pris.

Innholdsfortegnelse

Hva brukes en kokkekniv til?

Kokkekniv. En av de mest allsidige knivene du har. Brukes daglig til hakking, skiving, og skjæring i terninger og strimler.

Hvilken kokkekniv er best? – Related Questions

Kan man bære lommekniv i Norge?

Lommekniver er lovlige kniver, men en del andre kniver, f. eks. butterfly- og batangkniver, er ikke lovlige.

Hvilke kniver er ulovlig?

Etter våpenforskriften § 9 er springkniver, batangakniver (foldekniver også kjent som balisonger eller butterflykniver), stiletter eller andre tilsvarende særlig farlige gjenstander som ikke anses å ha noe aktverdig formål og som fremstår som voldsprodukter, ulovlig å anskaffe og inneha uten dispensasjon fra politiet.

Er det lov med Karambit?

En mye omtalt og populær kniv som tollvesenet ser mye av i disse dager er den såkalte «karambit-kniven». Denne typen kniv er fullt ut lovlig å importere til Norge. Det finnes et utall av nettsteder hvor du med noen få tastetrykk kan bestille den mest groteske kniven direkte hjem i posten.

Er det lov med kastekniver?

Kastekniver er ikke nevnt i våpenforskriften § 9, og er derfor i utgangspunktet ikke forbudt. Bestemmelsen sier imidlertid at forbudet også gjelder tilsvarende for særlige farlige gjenstander uten aktverdig formål og som fremstår som voldsprodukter.

Hvor kaster man brukte kniver?

Produkter som er laget av metall, for eksempel gryter, kniver og tørkestativ, leveres til nærmeste gjenvinningsstasjon. Metallemballasje som har inneholdt farlige stoffer, leveres som farlig avfall.

Hva er en universalkniv?

En god nummer to er universalkniven også kjent som grønnsakskniv eller skrellekniv. Denne liker vi best når bladet er en 9-12 cm langt og den er spiss. Da kan den brukes til nærmest hva det skulle være, fra å skrelle frukt og grønt, finhakke hvitløk, urter og grønnsaker, snitte roser og skru ut skruer.

Hva er en Rotkniv?

Akkurat som universalkniven, har rotkniven et design og en vekt som gjør den lett å styre. Men rotkniven er med sitt 9 cm lange blad mindre og derfor lettere å styre. Iblant er en større kniv, som kokkekniven eller universalkniven, for stor til å gjøre sarte jobber med presisjon.

Hva heter delene på en kniv?

Knivblad (klinge) er den delen av en kniv som man kutter eller stikker med og består oftest av stål. Ellers består kniven av grep og som oftest parerstang for å beskytte fingrene fra knivbladet. Den delen av bladet som er skarpt, kalles for knivegg. Knivbladet kan komme i mange fasonger og ha én eller flere knivegger.

Når ble den første kniven oppfunnet?

Kniven er det eldste spiseredskapet mennesket har brukt. Vi regner med at urmenneskene for cirka 300 000 år siden begynte å bruke stein eller ben med skarpe kanter til å skjære og stikke med.

Hva betyr kniv?

En kniv er et skjæreredskap som finnes i utallige former og utførelser over hele verden. Den opprinnelige bruken av kniven har vært som våpen og håndverk, men kniven har i dag stor anvendelse i husholdning og industri.

Hvor lang kniv kan man gå med?

Er knivbladet 6,01 cm langt er kniven ulovlig – er den kortere kan du ta den med, så fremt det ikke mistenkes at du skal bruke den til noe ulovlig. Unntaket er springkniver og alle lommekniver som har låsbart blad, i motsetning til de avbildede knivene som ikke er lommekniver.