Urter som er fine å tørke: Timian, rosmarin, dill, salvie og oregano. Urter kan både tørkes og fryses på flere forskjellige måter, og noen urter passer bedre til det ene enn til det andre.
Hvor lenge tørke urter?
Lufttørking
Heng dem opp/ned i et mørkt og varmt område med god lufting. La urtene tørke to til fire uker. Bladene skal være så tørre at de smuldrer mellom fingrene dine når du presser dem sammen – først da kan du pakke dem ned.
Hvordan tørke fersk oregano?
For å tørke oregano skal du skjære fra busken, før blomstringen, og gjøre det på en varm og solrik dag. Når du har skåret av et antall kvister med blad, knytter du dem sammen til en bukett og henger dem opp-ned på et mørkt og tørt sted som samtidig har mye luft.
Hvordan tørke oregano i ovn?
Tørking i ovn
Fjern bladene fra stilkene, og legg bladene utover en ovnsrist eller en bakeplante med bakepapir. Pass på at bladene ikke dekker hverandre. Sett ovnen på varmluft uten varme og sett ovnsdøra på gløtt. Det går fint an å tørke flere brett samtidig.
Hvilke urter kan tørkes? – Related Questions
Hvordan tørke tre uten at det sprekker?
Ved oppvarming blir treet delvis formbart; vi sier gjerne at treet er termoplastisk. En av de store fordelene ved teknisk tørking er at denne foregår ved så høy temperatur, oftest 60 – 80 ⁰C, at krympingen kan foregå uten at treet sprekker eller vrir seg.
Hvordan oppbevare tørkede urter?
Oppbevar derfor tørkede urter i et mørkt og kjølig skap, i stedet for i vinduskarmen eller på kjøkkenbenken. Hele droger holder seg lenger enn de som er findelt. Når drogen er pulverisert, er overflaten stor og fuktighet tas lettere opp.
Hvordan tørke i ovn?
Tørking i ovn:
En vanlig stekeovn egner seg godt til tørking. Temperaturen bør være forholdsvis lav og døren må stå på gløtt slik at dampen kan få slippe ut. Ofte kan det lønne seg å bruke bare undervarme i begynnelsen og etter hvert spe på med overvarme. Ofte må det som tørkes stå over natten.
Hvordan skal man tørke seg bak?
Tørk bare i sprekken og bakover. Du kjenner ofte rumpehullet gjennom papiret. Du trenger ikke dytte papiret innover, eller gni, men sjekk gjerne papiret og slutt å tørke når papiret er rent/hvitt. Hvor mange tørk man trenger å bruke avhenger som regel av konsistens og mengde på avføringen.
Hvordan lager man oregano?
Oregano er en flerårig urt som er opptil 90 centimeter høy med greinet vekst med rødaktig stengel. Den har ovale blader, 1–3 centimeter lange. Blomstene er lilla, rødfiolette, rosa eller hvite og sitter i tette klaser. Oregano minner om merian, men er sterkere i smaken og bør brukes sparsomt.
Hvordan ta vare på oregano?
Oregano er glad i sol, og kan fint stå rett i sola. Den vokser vilt i tørre sørskråninger, men i hagen vil de helst ikke stå helt tørre i lang tid. De ville plantene er bedre tilpasset tørke. Det er viktig at jorda eller potta er godt drenert, da den råtner lett om den står fuktig over lang tid.
Hvordan få urter til å overleve?
Mye lys og luft. For at urtene skal leve lengst mulig, anbefaler Byermoen å få den ut av plasten så fort du kommer hjem fra butikken. – Plant den gjerne om i en større potte, men man kan også sette planten på en skål og vanne den der. La den stå i vannet i 10-15 minutter før du løfter den av og lar den puste.
Kan oregano gå ut på dato?
krydder går ikke ut på dato så lenge det ikke har blitt vått.
Kan fersk oregano fryses?
Alle urter kan fryses
Du kan bruke hvilken som helst type urt. Basilikum, koriander, mynte, sitronmelisse, rosmarin, timian, salvie, dill, oregano, persille, gressløk, estragon – bare fantasien setter grenser!
Kommer basilikum igjen?
Basilikum er en krydderurt som vil vokse bedre og raskere om du er flink til å knipe av stilker og bruke av planten, sier nettstedet PioneerThinking.com. Regelmessig «høsting» vil sørge for at planten holder seg frisk og stadig gror nye skudd og blader. Ny vekst vil også gjøre bladene mer konsentrerte i lukt og smak.
Kan man bruke blomsten på oregano?
Oregano, timian, basilikum, rosmarin, mynte (alle variantene), gressløk, sitronmelisse, lavendel, salvie, dill, koreander og alle andre krydderurter har spiselige blomster! De smaker som urten, og er spesielt lekre i salater eller som garnityr.
Hva bør ikke fryses?
Denne maten bør du helst ikke fryse:
Grønnsaker vi vanligvis spiser rå: Agurk, selleri, salat og tomater inneholder mye vann, det er det som holder dem friske og sprø til vanlig. Når vi fryser disse og tiner dem igjen, vil vannet for det meste bare bli skilt ut. Og grønnsakene er hverken sprø eller saftige.
