Krydderurter som er lette å få til er gressløk og persille, begge kan overvintre her hjemme i Norge. Rosmarin, dill, mynte, salvie, sitronmelisse og løpstikke er også ganske enkle, men trenger litt mer oppfølging. Husk å gjødsle krydderurtene jevnlig enten hver 14. dag, eller med langtidsvirkende gjødsel.
Hva er forskjellen på urter og krydder?
Benevnelsene urter og krydder blir ofte brukt om hverandre. Urter er hovedsakelig plantedeler som røtter, stengler, blader, frukter og frø som vokser i moderat klima, som i Europa. Krydder er ofte mye av de samme delene, men fra planter som vokser i tropisk klima og som for det meste brukes i tørket tilstand.
Hvilke urter bør man ha?
Ferske urter hos KIWI
- Basilikum.
- Bladpersille.
- Mynte.
- Persille.
- Rosmarin.
- Sitronmelisse.
- Dill.
- Gressløk.
Hvordan lykkes med krydderurter?
De fleste urter trives best når de får jevnt med fuktighet, for så å tørke forsiktig opp mellom hver vanning. Etter ca. to uker kan du starte med å gjødsle forsiktig (bedre med litt for lite enn for mye) med organisk gjødsel fra hagesenteret. Gjødsle alltid på fuktig jord.
Hvilke urter er lette å dyrke? – Related Questions
Hvordan holde liv i krydderplanter?
Generelt er urter litt sarte vekster, som trenger jevn tilgang på vann. Derfor er grow-in selvvanningspotte helt optimalt for urter. Potten sørger for at urtene får jevn tilførsel av vann. Et annet alternativ er å ta med seg krydderurtene ut på terrassen og plante de sammen i en stor potte.
Skal urter klippes ned?
Når du har kjøpt en urte, er det jo gjerne med en plan for noe du skal lage. Klipp raust, og ikke klipp bare toppene og bladene. De fleste urter tåler at stilkene klippes langt ned. Og særlig de butikkjøpte.
Hvordan lykkes med urtehage?
Sørg for rikelig med sollys. Du bør passe på at urtehagen får nok sollys, finn gjerne en plass i hagen eller på verandaen med gode solforhold. Det er også viktig å passe på å skjerme den så godt som mulig mot vind. Du kan for eksempel bruke en hekk, et lite tregjerde eller lignende.
Hvordan ta vare på krydderplanter?
Et godt triks er å la planten hente opp vann gjennom røttene i ca. 5 minutter før du heller vekk det som er overflødig. Noen urter har også godt av å tørke opp, i mellom vanning. En god huskeregel her, er at jorden skal være fuktig, men ikke våt.
Hvordan lykkes med basilikum?
For at basilikumen skal lykkes trenger planten rikelig med varme, vann og gjødsel. Hvis du vil dyrke basilikum organisk, kan det være lurt å bruke organisk gjødsel av lupinfrø.
Hvordan dyrke krydderurter?
Urtene kan plantes i nesten hva som helst, men et dreneringshull i bunnen gjør det enklere å stelle dem. Du kan også plante urtene rett i bakken eller i plantekasser, slik at du får en større avling. På kjølige netter kan det være lurt å dekke urtene dine med en fiberduk slik at de ikke får stygge blader.
Hvilke urter er flerårig?
Flerårige urteslag som stort sett overvintrer greit over det meste av landet er løpstikke, grasløk, peppermynte, isop, bergmynte, kvann, kryptimian, purpursolhatt og russisk estragon.
Kan krydderurter stå ute?
Hjemme er det best at de får stå i godt lys og ikke utsettes for trekk. Alle urter trives godt ute om sommeren. Mange urter kan overvintre, som timian, persille, oregano, peppermynte og sitronmelisse, men andre kan også tåle vinteren. Gressløk, dill og persille oppbevares best i kjøleskap.
Hvordan få urter fra butikken til å overleve?
Mye lys og luft. For at urtene skal leve lengst mulig, anbefaler Byermoen å få den ut av plasten så fort du kommer hjem fra butikken. – Plant den gjerne om i en større potte, men man kan også sette planten på en skål og vanne den der. La den stå i vannet i 10-15 minutter før du løfter den av og lar den puste.
Skal man vaske urter?
Å vaske urtene kan skylle bort aromaen og virkestoffer i urtene, så hovedregelen er at vi ikke vasker dem. Vær heller nøye når du plukker. Plukk bare rene, hele, friske urter.
Kan rosmarin overvintre ute?
Rosmarin er en lite vinterherdig art som kan ha problemer med å overvintre utendørs i Norge. I de klimatisk beste områdene av landet vil den kunne overleve vinteren ute, men det tryggeste er å dyrke rosmarin i potter som settes inn om vinteren.
Kan man fryse ned friske urter?
Urter kan også hakkes opp og fryses ned i en boks, uten olje. Prøv også å fryse urtene i isbitformer med vann, det funker supert til både supper og gryter.
Kommer basilikum igjen?
Basilikum er en krydderurt som vil vokse bedre og raskere om du er flink til å knipe av stilker og bruke av planten, sier nettstedet PioneerThinking.com. Regelmessig «høsting» vil sørge for at planten holder seg frisk og stadig gror nye skudd og blader. Ny vekst vil også gjøre bladene mer konsentrerte i lukt og smak.
Når skal man høste oregano?
Høsting av oregano
Oregano kan høstes hele sommeren og inn på høsten, og som flerårig plante kan den overvintre. Du bør helst la den være i fred over vinteren, slik at den får beste mulige forutsetninger for å takle de iskalde nettene.
Kan man fryse ned basilikum?
Alle urter kan fryses
Du kan bruke hvilken som helst type urt. Basilikum, koriander, mynte, sitronmelisse, rosmarin, timian, salvie, dill, oregano, persille, gressløk, estragon – bare fantasien setter grenser! Du kan også blande flere urtetyper, men da er det lurt å bruke noen som passer godt sammen.
Hvorfor kan man ikke fryse mat to ganger?
Når vi fryser mat danner det seg iskrystaller som utvider seg og gjør små skader på cellene i maten. Gjentar man dette flere ganger kan man ende opp med mat med en helt annen konsistens og kvalitet enn den man først hadde.
