Fett og matvarer med høyt fettinnhold bidrar derfor med mye energi, men de bidrar også med livsnødvendige flerumettede fettsyrer og fettløselige vitaminer og bør derfor inngå i kostholdet.

De største fettkildene i kosten er:

melk og meieriprodukter.
kjøtt og kjøttvarer.
margarin og.
annet spisefett.

Hva er det sunneste fettet?

Umettet fett er det sunne fettet som reduserer kolesterolet. Umettet fett kan være enumettet og flerumettet og kjennetegnes ved at det forblir mykt eller flytende i kjøleskapstemperatur. Flerumettet fett (omega 6 og omega 3) må tilføres via maten fordi kroppen ikke selv er i stand til å produsere dette.

Hvilke fettkilder fremmer helsen?

Umettet fett finnes hovedsakelig i vegetabilske kilder og fisk. Generelt bør man derfor velge magre produkter innenfor meieri- og kjøttprodukt for å redusere inntaket av mettet fett, og samtidig øke inntak av umettet fett gjennom fisk, nøtter og planteoljer.

Hvilke matvarer er spesielt rike på mettet fett?

Mettet fett finnes i ganske mange matvarer, men i svært ulik mengde. Mest er det i smør, flesk, ost og rødt kjøtt. Også kokosolje og palmeolje består nesten utelukkende av mettede fettsyrer. Hovedkilden i norsk kosthold er melk og meieriprodukter, etterfulgt av rødt kjøtt.

Hva slags mat inneholder mest fett? – Related Questions

Hvordan få i seg sunt fett?

Eksempler på matvarer med mye umettet fett er:

Flytende og myk margarin.
Raps-, solsikke-, oliven- og soyaolje.
Avokado.
Majones.
Nøtter.
Fet fisk som laks, ørret, makrell og sild.

Hvordan spise mer fett?

Velg energitett mat

Energitett mat har ofte høyt innhold av fett. Denne typen matvarer kan gjøre det enklere å få i seg mer kalorier per mengde mat. Velg fortrinnsvis mat med sunne fettsyrer, som for eksempel avocado, nøtter, frø, vegetabilske oljer som raps og olivenolje og fet fisk.

Hva menes med mettet fett?

Mettet fett er fett i maten som inneholder fettsyrer som ikke har dobbeltbindinger mellom karbonatomene. At fettsyren er mettet, betyr at alle karbonatomene har festet til seg to hydrogenatomer. I umettet fett er det dobbeltbindinger mellom minst to karbonatomer.

Hva slags mat inneholder transfett?

Transfett finnes naturlig i kjøtt og meieriprodukter fra drøvtyggere men finnes som oftest i matvarer som kaker, kjeks, butterdeigsbaserte varer og i varierende grad i frityroljer og gjenbruk av disse oljene.

Hva er sunnest av mettet fett og umettet fett?

Kostrådene fra Helsedirektoratet anbefaler oss å begrense inntaket av mettet fett, og heller spise mer umettet fett, fortrinnsvis flerumettet fett, for å forebygge hjerte- og karsykdommer.

Hvor mye mettet fett per dag?

Myndighetene anbefaler et totalt fettinntaket på 25-40 prosent av vårt daglige energiinntak. Av disse bør ikke mer enn 10 energiprosent kommer fra mettet fett, og maksimalt én energiprosent bør komme fra transfettsyrer.

Hva er den sunneste matoljen?

Rapsolje og linfrøolje er også en god kilde til vegetabilsk omega-3 (alfa-linolensyre). Både olivenolje og andre planteoljer med mye umettet fett (som rapsolje) er forbundet med lavere risiko for hjerte- og karsykdom sammenliknet med meierismør og hardt fett (22, 23).

Hva er det farlige fettet?

Imidlertid anbefales det å begrense inntaket av mettet fett, siden høyt inntak er knyttet til økt LDL-kolesterol, som er en viktig risikofaktor for hjerte- og karsykdom. Det er godt dokumentert at å erstatte mettet fett i kostholdet med flerumettet fett har en gunstig effekt på kolesterolet.

Hva er fettrik mat?

Fettrike matvarer som nøtter, ost og avokado er rike på næringsstoffer kroppen trenger, og er derfor gunstige å inkludere i kosten, sier hun. Næringsfattige matvarer som produkter med mye fint mel, mye sukker eller bearbeidet fett, bør derimot begrenses, forklarer hun.

Hvor kan man finne fett?

Du finner mye mettet fett i f. eks potetgull, snacks og kaker, fete meieriprodukter og noen kjøttvarer. Umettet fett er sunnere fett og er ofte flytende eller mykt ved romtemperatur. Fisk, tran, margariner og olje er gode kilder til umettet fett.

Kan man spise for lite fett?

Spiser vi ikke nok av det sunne fettet vil nemlig ikke kroppen ta opp de fettløslige vitaminene (A,D,E,K). Dette vil igjen kunne påvirke opptaket av andre mineraler, for eksempel kalsium og du kan oppleve slapphet, redusert immunforsvar og dårlig tarmfunksjon som følge av dette.

Hva slags pålegg er sunt?

Eksempler på sunt kjøttpålegg er kokt skinke, bankekjøtt, roastbiff og hvitt kjøtt. Bønner og tofu er også gode alternativ til kjøtt. Belgfrukter som linser, erter og bønner er proteinrike, inneholder lite fett og er uten kolesterol. De fleste kan med fordel spise mer belgfrukter.

Hvor sunt er banan?

Banan inneholder vitamin B6, folat, kalium og fiber. Som en del av et sunt kosthold og en aktiv livsstil bidrar vitamin B6 og folat til å redusere trøtthet og slitenhet og bidrar til et normalt immunforsvar. De samme næringsstoffene bidrar også til å opprettholde normal psykologisk funksjon.

Er det sunt å spise egg?

Egg inneholder mange av de næringsstoffene vi trenger. En porsjonsomelett bestående av to egg har et høyt innhold av protein og er rik på vitamin B2 (riboflavin), folat, vitamin B12, fosfor, vitamin D, vitamin E og selen, og inneholder også vitamin A, jod og jern. Det er altså mange gode grunner til å elske egg!

Er det sunt å spise ost?

Meieriprodukter er viktige kilder til protein, jod, vitamin A, riboflavin og vitamin B12. I tillegg er meieriprodukter gode kilder til kalsium, kalium og magnesium. Dette er næringsstoffer som kan ha blodtrykksenkende effekt.

Er melk bra for hjertet?

For eksempel ble det nylig gjort en studie der forskere har funnet en sammenheng mellom både fete og magre typer meieriprodukter og en lavere risiko for hjertesykdom og tidlig død.