Minstepriser for hummer f.o.m. 1. oktober 2021

Hummer u/1,2 kg	kr 285,- pr kg
Hummer 1,2-2 kg	kr 220,- pr kg
Hummer o/2 kg	kr 170,- pr kg

Hvor lenge holder hummer seg levende?

Skal du oppbevare levende hummer, pakk den i vått avispapir og legg kaldt i kjøleskap eller kjølerom, maks 2 døgn.

Innholdsfortegnelse

Hvordan koke hummer levende?

Legg hummeren i det fosskokende vann og la vannet igjen få et oppkok. Deretter senk varmen og la hummeren trekke videre. Koketiden avhenger av størrelsen, men en tommelfingerregel er at en hummer på 500 gram skal trekke i 12 minutter. Er hummeren større 500 gram, regner du 2 minutter ekstra per 100 gram.

Når er det sesong for hummer?

Fangstsesongen for hummer går fra 1. oktober til 30. november for kyststrekningen fra svenskegrensa til og med Sogn og Fjordane.

Hva koster levende hummer? – Related Questions

Hvem kan selge hummer?

Hummer kan bare omsettes av salgslagene selv eller med spesiell godkjennelse. Private fritidsfiskere kan ikke omsette hummer. – Hummerfiskere som selger direkte til forbrukerne skal selv merke hummeren.

Hva er det man ikke skal spise på hummeren?

Fjern «paven» – hummerens magesekk og tarmen som ligger langs ryggen som en mørkfarget tråd. Fjern også de gråfargede gjellene. Resten av hummeren er spiselig.

Når begynner hummerfiske 2022?

januar til 1 oktober kl. 08:00 over hele Norge, men for kyststrekningen fra grensen mot Sverige til og med Sogn og Fjordane er også 1. desember til og med 31. desember fredningstid.

Når er hummer aktiv?

Om dagen ligger den rolig i skjul, om natten jakter den aktivt på byttedyr. Om vinteren når sjøtemperaturene er lave, er hummeren generelt lite aktiv. Hummerens diett består i hovedsak av andre krepsdyr, snegler, flerbørstemark og skjell.

Når slutter Hummersesongen?

Det tar gjerne en time å løfte alle ut, sier Eik. Hummersesongen slutter 30. november, og planen var å ta opp alle hummerne i løpet av uken.

Når slipper hummer rogn?

Under gytingen kommer rognen ut, blir befruktet og festes til hårene på spalteføttene under bakkroppen til hunnen. Dette foregår oftest i juli–august, og klekkingen skjer på forsommeren det påfølgende år.

Hvor dypt fiske hummer?

– Når du skal fiske hummer gjøres dette som oftest på dybder mellom 15 og 40 meter. Typiske tilholdssteder for hummer har bunn med stein og fjellgrunn. Dette skaper gode levevilkår og skaper fine muligheter for skjulesteder.

Hvor ofte bør man trekke hummerteiner?

I starten av sesongen synes mange det er spennende å sjekke teinene sine ofte – noen så ofte som hver dag. Etterhvert som høsten skrider frem blir hummeren mindre aktiv, og mange lar teine stå noen dager mellom hver røkting. Minstekravet er at du trekker teinene én gang i uken.

Hvordan fiske hummer lovlig?

Hummer er bare tillatt å fiske med hummerteiner. For at en hummerteine skal være lovlig må det være minst én sirkelformet fluktåpning på hver side av redskapet. Åpningenes diameter skal være minst 60 millimeter. Hummer tatt med annen redskap skal settes tilbake i sjøen.

Er hummer fredet i Norge?

Hummer med utvendig rogn er fredet hele året. I 54 norske områder er hummeren helårsfredet.

Hvorfor er det maksmål på hummer?

I tillegg til dagens minstemål bør det innføres et maksmål for å sikre at hummeren rekker å bli eldre. En av de få utvalgte hannhummere som har fått på seg lydsender og kan gi informasjon fra dypet–og som IKKE har havnet i hummerteina.