Hva kan man lage i belgisk vaffeljern?

Hvor usunt er vafler?

Vafler er ypperlig familiemat og elsket av både store og små, men den tradisjonelle røren laget på hvitt mel, sukker og smør eller seterrømme er dessverre ikke av det sunneste slaget. En vaffelplate kan inneholde mellom 150–350 kcal avhengig av oppskriften og hvor stor platen er.

Hvorfor har vi vaffel dagen?

Den offisielle forklaringen på vaffeldagen er at vi i middelalderen feiret Vår frue (jomfru Maria) den 25. mars. Det var dagen da jomfru Maria fikk budskapet fra engelen Gabriel om at hun skulle føde Jesusbarnet akkurat ni måneder senere.

Hvem fant opp vaffel?

Et eget vaffeljern som kunne brukes på svartkomfyren ble patentert av amerikaneren Cornelius Swarthout i 1869.

Når kom vafler til Norge?

Da vaffelen slik vi kjenner den kom til Norge på 1700-tallet, ble den sett på som et slags luksusprodukt forbeholdt bryllup. Vaffelrøra inneholdt nemlig dyre ingredienser som smør, fløte, sukker og krem, så dette var ikke for hvermannsen.

Når kom vaffeljern til Norge?

I Norge ble de første spesialbygde vaffeljernene produsert av støpejern fra 1880 men det eldste kjente er fra 1685. Siden 1937 har det blitt produsert elektriske jern.

Hvem fant opp pølse i vaffel?

Historien sier at pølse i vaffel først så dagens lys i Moss på 60-tallet da Eyvind Hellstrøm jobbet i onkelens iskiosk i Moss. En dag gikk han tom for lompe og begynte å servere pølse i vaffel. Men i den svenske kommunen Mellerud, omtrent 15 mil fra Moss, hevder de å ha funnet opp matretten enda tidligere.

Hva betyr ordet vaffel?

Vaffel er opphavelig fra lavtysk og har det samme opphavet som ordet Wabe, som betyr ‘vokskake i bikube’. Ordet henger sammen med å veve fordi vokskaka ser ut som mønsteret i en vev. Rutemønsteret i vafler ligner på dette mønsteret, og slik fikk vaflene navnet sitt.

Skal pølser flyte eller synke?

Ca 78-80 grader °C er passe temperatur for pølser. Pølsene skal trekke i det varme vannet i ca. 10 minutter eller til pølsene flyter.

Finnes det sunne pølser?

– Kylling- og kalkun pølser er de sunneste pølsene fordi de inneholder sunnere fettsyrer. De inneholder flerumettet fett, som vanlige pølser ikke har noe av, sier ernæringsfysiologen.

Hvorfor skal man ikke spise kalde pølser?

– Kjøtt må varmebehandles for å drepe eventuelle sykdomsfremkallende bakterier som E. coli, salmonella og yersinia enterocolitica. Disse bakteriene kan finnes på overflaten av kjøttet. Et helt kjøttstykke som biff kan du svi av på overflaten, mens kjøttdeig og farse må gjennomstekes.

Hva skjer hvis man spiser kalde pølser?

Kalde pølser kan i verste fall inneholde farlige bakterier.

– På pølsepakkene står det at de må varmebehandles før de spises fordi det er en risiko for at pølsene inneholder sykdomsfremkallende bakterier, sier fagsjef i Animalia Sigrun J. Hauge til NRK. Pølser kan inneholde listeriabakterier som kan gjøre deg syk.

Er det tarm på pølser?

– Ja, tarm. Vi bruker litt ulike typer; i wienerpølser bruker vi svinetarm, mens vi i røkte kjøttpølser bruker fåretarm. I noen pølser bruker vi plasthinne istedenfor tarm, for eksempel i grillpølser. Denne tarmen, hvis man kan kalle plast for tarm, skrelles av pølsen før pakking.

Kan man få kreft av pølser?

Rapporten konkluderer med at å spise behandlet kjøtt som pølser, hamburgere, bacon og kjøttpålegg er kreftfremkallende. To skiver bacon til dagen øker risikoen for tarmkreft med 18 prosent. Pølser er nå i samme risikokategori som tobakk, asbest og dieselgasser.

Hvilket land spiser mest pølser?

Nordmenn er blant de som spiser mest pølser i hele verden. Vi spiser pølser på bensinstasjoner og kiosker nesten tre ganger i uka, i gjennomsnitt. I tillegg kommer alle pølsene vi konsumerer innenfor husets fire vegger. I løpet av ett år spiser hver nordmann i snitt 10 kilo pølser.

Er det sunt å spise pølse?

Vanlige pølser innholder masse fett, også mye mettet fett som kan øke kolesterolet. I tillegg har pølsene et høyt saltinnhold. Sunnere pølser inneholder derimot mer kjøtt og mindre fett, og målet bør være at pølser med redusert fettmengde skal bli den nye standarden på markedet.

Hva er sunnest av pølse og burger?

Fra et helseperspektiv er hamburgerne definitivt et bedre valg (velg og merke hvis du har laget hamburgeren selv, og vet at den ikke er proppfull av fett). Den har fire ganger så mye protein og jern, fem ganger så mye sink og en fjerdedel salt som pølsa.