Tranebær har en aromatisk, frisk og syrlig smak, som blant annet passer ypperlig til vilt. Tranebær er en kilde til vitamin C som styrker immunsystemet og øker opptaket av jern fra andre matvarer. Tranebær har også et høyt kostfiberinnhold som er gunstig for fordøyelsen.
Hvor vokser tranebær i Norge?
Vanlig tranebær vokser helt opp til Finnmark, men er mest vanlig på sørnorske myrer. Små tranebær vokser i lyngmark og på rabber i fjellet, men er enklest å finne nordpå.
Er tyttebær og tranebær det samme?
Tranebær som omsettes i varehandelen, tilhører samme familien som blåbær og tyttebær, og kalles også for amerikanske tyttebær eller cranberries. Det finnes også viltvoksende tranebær i Norge, men de amerikanske bæra som omtales her, har en søtere og mer delikat smak enn de nordiske.
Er det tranebær i Norge?
I Norge vokser tranebær, Oxycoccus palustris, og småtranebær på myrer gjennom hele landet. De kan høstes fra utpå høsten og utover vinteren. De tåler noe frost.
Hva er tranebær godt for? – Related Questions
Hvordan spise tranebær?
Tranebær spises ikke naturell da den har en hard konsistens og syrlig smak. Tranebær har omtrent samme bruksområde som tyttebær, og kan kokes og brukes i paier eller sorbeter. Av tranebær lages syltetøy, gele, chutney og saus. Syltetøyet er nydelig til kalkun.
Er tranebær giftig?
Tranebær inneholder kjemiske substanser som gjenfinnes i urin som hippursyre, analogt til metenaminhippurat. Giftinformasjonssentralen har klassifisert tranebær som ikke giftig, og har tidligere opplyst at bærene inneholder stoffer som benzosyre og hydrokinoner (5).
Hvor finner man tranebær?
Stortranebær, også kalt vanlig tranebær er en krypende, eviggrønn dvergbusk, som vokser på torvmyrer over store deler av den nordlige halvkule. I Norge er planten vanlig i lavlandet nord til Troms. Den har rosa blomster, og røde bær. Bærene er spiselige, og brukes omtrent som tyttebær.
Hvor kan jeg plukke tranebær?
Tranebær vokser i nærmest all slags myr og fattig sumpskog, men setter best bær på solrike, åpne steder – spesielt på mykmatter og tuer langs skogstjern.
Hvilke bær har vi i Norge?
I Norge er blåbær, tyttebær, bringebær, markjordbær og molter vanlige mange steder. Blokkebær, åkerbær, teiebær, bjørnebær og tranebær er også gode. Flere bær som vokser på trær brukes også i mat og drikke.
Finnes det giftige bær i Norge?
Det finnes nemlig ingen røde bær som er farlige om man bare smaker på ett, selv om det er fra en giftig plante, sier Ringstad. Unntaket her er belladonnaurt, som har glinsende svarte bær. Hvis et barn spiser bær eller plantedeler fra denne, må man kontakte Giftinformasjonen.
Hva er verdens giftigste plante?
Supergiftig. Det er to aktive giftstoffer – ricin og RCA – i planten som har det latinske navnet Ricinus communis. Man regner med at bare ett milligram ricin, som finnes i frøene, er nok til å drepe et menneske.
Hva er den giftigste Blomsten i Norge?
Selsnepe (også kalt sprengrot) regnes som den giftigste planten vi har her til lands. Det som gjør selsnepe spesielt farlig, er at det ikke finnes motgift. Hele planten er svært giftig, men det er spesielt mye giftstoffer i rot og nedre del av stilk.
Er geitrams farlig?
Geitrams (Chamaenerion angustifolium) er ei ufarleg plante, og vi forventar ikkje symptom om du tek ein liten smak.
Er tuja giftig?
Tuja, busken som er blitt så utrolig populær de siste årene, er også giftig. I tidligere tider var uttrekk av tuja brukt som abortmiddel, men var så farlig at mange av kvinnene døde. Tuja er rik på flyktige oljer, som inneholder et svært giftig stoff, thujon.
Er roser giftig?
Roser er ei lite farleg planteslekt, og vi forventar ikkje symptom om du tek ein liten smak.
Er Bjørnekjeks giftig?
Kjempebjørnekjeks (Heracleum mantegazzianum) inneheld plantesaft som kan gje kraftig utslett på hud. Kontakt Giftinformasjonen (22 59 13 00) dersom du eller barnet ditt har hatt hudkontakt med kjempebjørnekjeks.
Er det farlig å spise hundekjeks?
Hundekjeks (Anthriscus sylvestris) er en lite farlig plante, og vil derfor ikke gi noen symptomer ved en liten smak. Har barnet ditt smakt på blad eller blomst fra hundekjeks, gi litt drikke. Hundekjeks er en vanlig skjermplante i den norske floraen, og du finner den fra Lindesnes i sør til Nordkapp i nord.
Er giftkjeks giftig?
Giftkjeks (Conium maculatum), eller skarntyde som den også kalles, er en svært giftig plante. Ta straks kontakt med 113 eller Giftinformasjonen (22 59 13 00) dersom barnet ditt har spist giftkjeks. Hele planten er svært giftig, og reaksjonen kommer ofte kort tid etter inntak.
Er Storhjelm giftig?
Kontakt Giftinformasjonen (22 59 13 00) dersom noen har smakt på storhjelm. Ved alvorlige symptomer ring 113. Storhjelm (Aconitum napellus) er en svært giftig plante. Hele planten er svært giftig og selv små inntak kan være farlige.
