I mat brukes bladene friske, da tørkede blad raskt taper aroma og farge. Blomstene kan også spises, enten rå i salater eller de kan kandiseres og brukes som pynt på desserter og kaker. Blomstene kan også brukes som dekorativ og spiselig pynt i sommerdrikker, eller fryses inn i isterninger.
Er agurkurt giftig?
Agurkurt (Borago officinalis) er en lite farlig plante, og vi forventer ikke symptomer ved en liten smak.
Hvordan tørke agurkurt?
Blomstene og hele urten samles inn i begynnelsen av blomstringstiden. Det innsamlete materialet bres ut i et tynt sjikt og tørkes ved 35’C. Det tørker temmelig langsomt. Agurkurt og -blomster oppbevares i tette krukker og beskyttet mot lys og fuktighet.
Er agurkurt flerårig?
Agurkurt er et ettårig, kraftigvoksende plante der man kan bruke de himmelblå blomstene til salat, te eller kandisert i bakverk.
Hva brukes agurkurt til? – Related Questions
Hvordan ta vare på Agurkplanter?
-
Agurk består sånn ca av 96% vann. Noe som fører til at de er veldig tørste planter. Følg med at potta ikke blir helt tørr mellom vanninger.
- Når du vanner den er det veldig lurt å vanne fra bunnen av planten. Dette kan gjøres på mange måter. f.eks; Fyll ca 6 cm lunkent vann i oppvaskkummen.
Skal man fjerne blader fra Agurkplanter?
Friske blader er viktig for god avling og vekst. Alle vekster du ønsker å dyrke for matens skyld, slik som tomat, agurk og epler, bruker bladene for å danne sukker, gjennom fotosyntesen. Fjerner vi bladene får dermed planten ikke energi til å få søte frukter og velfungerende røtter og andre plantedeler.
Skal man knipe agurker?
Også vanlige agurkplanter bør du knipe. Her er det sideskuddene Lene anbefaler at du fjerner, i hvert fall opp til de første tre-fire bladparene. Vær oppmerksom på at det ikke er små agurker du fjerner – og vent eventuelt til du kan se om det er en ny stilk eller en liten agurk som er på vei.
Skal blomsten på agurk fjernes?
Tidligere kunne agurkene utvikle bitterhet dersom de ble pollinert. Derfor var det et vanlig tips å fjerne hann-blomstene på plantene for å unngå at de skulle bli bitre.
Kan man plante agurk og tomat sammen?
Agurk/sylteagurk:
Plant sammen med asparges, bønner, alle kåltyper, selleri, mais, solsikke, dill, kålrabi, salater, løk, erter, blomkarse, reddiker og tomater. Unngå å plante sammen med poteter og salvie.
Kan agurk stå ute?
Agurkplantene kan forøvrig på sommeren vokse utendørs i hagen – men det forkorter sesongen og avlingen kan bli redusert av både vind, regn og lave nattetemperaturer. Noen sorter agurker tåler å være utendørs bedre enn andre.
Kan man ta frø fra agurk?
Den gamle mannen dyrket de samme asieagurken han hadde dyrket hele livet. Frøene hentet han fra agurker som fikk modne helt og bli gule før han hentet ut frøene, vasket de rene og la de til tørk. Selv driver han frem årlig nye frø og lagrer de tørt i romtemperatur. Men agurkfrø er like greie å fryse som alle andre frø.
Når skal man høste agurk?
Når skal agurken høstes? Det er en enkel regel når det kommer til de vanlige, lange agurkene: Høst heller for tidlig enn for sent, det bruker å være dags når agurken begynner å bli rund i enden, men før den har svulmet opp for mye.
Skal agurk ha gjødsel?
Når planten settes ut i jorda er det fint å gjødsle med agurkgjødsel, ca. 2-3 uker etter utplantingen, og regelmessig ca. annenhver uka etter dette. Det er viktig å ikke gjødsle for mye for tidlig, da røttene på agurkplantene kan være litt sarte og bli svidd.
Hvordan pollinere agurk?
(Pollinering). Alle agurksorter må pollineres dersom du vil ta egne frø av de. Da må pollen fra hannblomsten nå støvbærere til hunnblomsten. Agurkplantene, (ikke hybrider) produserer selv begge typer blomster.
Hvor stor potte trenger agurk?
Agurk som dyrkes i krukke trenger tilgang til cirka 10 liter jord. Om det er en drivhusagurk du har valgt, plasseres denne inne i drivhuset, mens frilandssortene kan settes på en varm og lun plass i hagen. I en krukke er tilgangen på næring begrenset, og du må tilsette næring i flytende form etter noen uker.
Skal man toppe Agurkplanter?
Det kan være lurt å bare spare et skudd (kutte av etter første blad). Hvis en kutter etter to blader kan det føre til at fruktene blir dårlige. Det kan også være en fordel å toppe agurkplanten hvis en ikke vil at planten skal vokse ut over hele taket.
Hvor kaldt kan Agurkplanter stå?
Tomat og agurk er planter som er “frosne på føttene”, så minimumstemperaturen i veksthuset må være over 15 grader for tomat og minst 20 grader for agurk for at de skal trives og komme i gang med veksten.
Hvorfor blir bladene på Agurkplanten gule?
For mye vann
Hvis du er for ivrig med å vanne plantene, så kan du faktisk risikere å drukne dem – og da vil bladene bli gule. Problemet kan også være at plantens jord ikke suger til seg vannet ordentlig.
Hva slags gjødsel til tomater?
Tomater krever godt stell. De skal ha næringsrik, porøs og fuktig jord, gjerne jord med mye kompost/organisk materiale. Vanlig hagejord er sjelden optimal for tomater, så den bør berikes med kompost eller kugjødselkompost og gjerne litt benmel som tilfører kalium og fosfor.
Hvorfor visner agurkene?
Normalt skjer det ved at planten har for stor belastning til å kunne bære alle fruktanleggene fram, altså næringsmangel, men det kan umulig være tilfelle hos deg med den næringstilførselen.
