Bønnespirer er en kilde til kostfiber som er gunstig for fordøyelsen. Bønnespirer er også en kilde til folat og vitamin C. Folat bidrar til å redusere tretthet og utmattelse, mens vitamin C styrker immunsystemet og øker opptaket av jern fra andre matvarer.

Hvordan bruke bønnespirer?

Bønnespirer

Spirer brukes som garnityr på smørbrød og tallerkenretter.
Smaken er søtlig, og kan minne om sukkererter.
Bønnespirer kan spises rå eller varmebehandlet, men husk å skylle dem i vann først!
Spirer må legges i en plastpose eller tett plastboks, og oppbevares så nær 0 grader som mulig.

Hva er bønnespirer?

Bønnespirer, som også kalles mungbønnespirer, er kraftige, 2-3 mm tykke hvite spirer med blekgul topp, frøet er også gult. Konsistensen er sprø, smaken er delikat og minner om sukkererter.

Innholdsfortegnelse

Hva kan man bruke spirer til?

Alle slags spirer er nydelig å bruke i salater, supper, wok eller gryter, i wraps og sandwich og i smoothies. Og når frøene har spirt, kan du tilberede dem akkurat slik du ville ha gjort det med dem før de ble spiret. Da er tilberedningstiden mye kortere enn mår frøet er tørt, og det er også mye bedre for fordøyelsen.

Er bønnespirer sunt? – Related Questions

Er det sunt å spise spirer?

Spirer er jevnt over rike på B-vitaminene folat og riboflavin (vitamin B₂). Riboflavin finner vi normalt mye av i melk. Samtidig har de også andre B-vitaminer, litt vitamin C, jern og mange sporstoffer. Spirer har trolig et høyt innhold av antioksidanter og gunstige plantestoffer, f.

Hvor mange dager før frø spirer?

Les på pakken hva det står før du velger strategi. Det er også noen frø som trenger lang tid på å spire, opptil 3 uker er vanlig. Tomatfrø spirer etter 4-8 dager som regel. Ikke kast pottene selv om frøene ikke spirer med det første – fortsett å vanne så kanskje de kommer.

Kan man spise løk med spirer?

– Har løken spiret mye så kaster jeg den, men dersom det bare er en liten spire så kan du enkelt ta den ut og bruke resten av løken. Og dersom løken har blitt myk eller fått mørke flekker pleier jeg bare å skrelle vekk de dårlige lagene til jeg kommer ned til et lag som ser frisk og fint ut.

Hvor lenge holder spirer seg?

Når spirene er ferdig oppbevares de i kjøleskapet, hvor de kan holde seg inntil en uke.

Hvordan oppbevare spirer?

Oppbevaring. Oppbevar spirene i kjøleskap, maks 4 dager ved maks 8°C.

Kan løk som spirer plantes?

Løk. Visste du at spire av gul løk, rød løk og kvitløk kan etast? Det smakar ganske likt vårløk, og dersom du lar spirene vekse så vil det komme ein liten blome med masse frø. Løk kan plantast rett i potter, men kvitløken deler du opp slik at du plantar eit og eit fedd.

Kan man sette løk om våren?

Når skal jeg plante blomsterløk? Vårblomstrende løk som påskeliljer, tulipaner og hyacinter bør plantes på høsten, fra september til november, før den første frosten setter seg i jorden. Sommerblomstrende løk som dahlia og calla skal plantes på våren så snart det ikke er fare for frost.

Hvor mange løk pr Setteløk?

Stikkløken er én enkelt løk, men fra den vokser det fram en bunt av nye løker. Hvitløk dyrkes også fra stikkløk, her stikkes hvert fedd enkeltvis og blir en ny løk, men med hvitløk starter vi om høsten. Det trengs frost for at det skal dannes fedd i løken.

Skal løk Hyppes?

Plantene skal ha god tilgang til lys, varme og næring i forkultiveringsperioden. Sås i såkasser eller små potter. Plantes ut fra mai på friland på 50×15 cm. Kan med fordel hyppes.

Hvorfor begynner man å grine av løk?

Grunnen er at det produseres en gass når du skjærer gjennom løken. Når denne gassen kommer i kontakt med øynene dine, blir de irriterte og begynner å renne, for å bli kvitt gassen.

Hvor mange poteter får man av en potet?

Én settepotet kan gi 20 poteter, så du trenger ikke mange kvadratmeterne før du kan dyrke nok poteter for hele vinteren, sier Margunn Ueland.

Når skal Potetriset fjernes?

Høst inn potetene når det er pent vær. Etter frost vil potetriset dø og potetene stoppe å vokse og bør høstes.

Hvor mange poteter i en bøtte?

Settepotetene bør ha groer før du legger dem, jorda skal bare være svakt gjødslet. Fyll på 10-15 centimeter med jord og legg tre settepoteter i hver bøtte. Ta så 10 centimeter jord på toppen. Deretter plasserer du bøttene på et solrikt sted etter at du har vannet.

Skal poteter ha gjødsel?

Poteter er ikke spesielt næringskrevende. Litt langtidsvirkende gjødsel, for eksempel kugjødsel tilsatt ved planting bør holde. Potetplanten trenger mye sol, porøs jord og jevn tilgang på vann – men råtner om den blir stående i vann.

Hva skal man gjødsle poteter med?

Gjødsel og stell i veksttida

Før potetene settes må jorda tilføres gjødsel for at potetene skal vokse godt, og gi ei akseptabel avling. Her står valget mellom mineralgjødsel (fullgjødsel 12-4-18) eller bruk av kompost eller annen organisk gjødsel (eks husdyrgjødsel).