Agurkurt er et ettårig, kraftigvoksende plante der man kan bruke de himmelblå blomstene til salat, te eller kandisert i bakverk.
Hva brukes agurkurt til?
I mat brukes bladene friske, da tørkede blad raskt taper aroma og farge. Blomstene kan også spises, enten rå i salater eller de kan kandiseres og brukes som pynt på desserter og kaker. Blomstene kan også brukes som dekorativ og spiselig pynt i sommerdrikker, eller fryses inn i isterninger.
Er agurkurt giftig?
Agurkurt (Borago officinalis) er en lite farlig plante, og vi forventer ikke symptomer ved en liten smak.
Hvordan tørke agurkurt?
Blomstene og hele urten samles inn i begynnelsen av blomstringstiden. Det innsamlete materialet bres ut i et tynt sjikt og tørkes ved 35’C. Det tørker temmelig langsomt. Agurkurt og -blomster oppbevares i tette krukker og beskyttet mot lys og fuktighet.
Er agurkurt flerårig? – Related Questions
Hvordan ta vare på Agurkplanter?
-
Agurk består sånn ca av 96% vann. Noe som fører til at de er veldig tørste planter. Følg med at potta ikke blir helt tørr mellom vanninger.
- Når du vanner den er det veldig lurt å vanne fra bunnen av planten. Dette kan gjøres på mange måter. f.eks; Fyll ca 6 cm lunkent vann i oppvaskkummen.
Når så agurkurt?
Plantene sås direkte på vokseplassen i mai og vokser fort opp til å bli frodige planter. Agurkurt selvsår seg ofte selv i hagen. Det er mest blomstene som brukes, men unge blader brukes også. Når bladene blir eldre blir de litt for hårete.
Hvordan skal man tørke seg bak?
Tørk bare i sprekken og bakover. Du kjenner ofte rumpehullet gjennom papiret. Du trenger ikke dytte papiret innover, eller gni, men sjekk gjerne papiret og slutt å tørke når papiret er rent/hvitt. Hvor mange tørk man trenger å bruke avhenger som regel av konsistens og mengde på avføringen.
Hvordan tørke blader til te?
Like deler av tørket brennesle, løvetann og bjørkeblader gir en klassisk norsk teblanding. Den enkleste måten å tørke plantene på er å skylle dem godt, dele dem opp i litt mindre biter og legge dem på tørkepapir på et tørt og varmt sted, gjerne i en vinduskarm med litt sol.
Hvordan tørke?
SLIK GJØR DU
- Skjær maten i tynne skiver eller små terninger.
- Legg den på bakepapir og pre den utover på en plate.
- Sett stekeovnen på 50-70 grader.
- Sett døra på gløtt eller åpne den gjevnlig for å slippe ut fuktighet.
- Husk å snu maten noen ganger mens den tørker.
- Stekeovner med varmluft er yperlige til tørking av mat.
Hvordan tørke blader?
Spre bladene utover på en rist som du legger oppå et stekebrett. Ikke legg bladene i for tykt lag, da tar det lang tid å tørke dem. Sett bladene midt i stekovnen på 50 grader. Sett noe i døren på ovnen slik at fuktigheten slipper ut.
Hvor lenge må blader ligge i press?
La de stå slik en uke eller to. Skift papir om nødvendig og sjekk om planten er helt tørr før du tar den ut. Det er viktig at all fuktighet er ute av planten før du bruker den, ellers vil den råtne.
Hvorfor blir blader på planter brune?
Brune blader
Brune bladspisser betyr at planten får for lite vann, eller at luften er for tørr. STIKKORD: Temperatur, gjødning, plassering og fuktighet.
Hva gjør man med gule blader på planter?
Gule blad faller av
Dette er et tegn på overvanning. Sjekk hvor tørr jorden er før du vanner – ikke bare ved å kjenne med fingeren på det øverste jordlaget – med ved å løfte potten og kjenne hvor tung den føles. Er jorden tung, er det vann igjen i jorden – selv om det kanskje er tørt på toppen.
Skal man fjerne blader fra Agurkplanter?
Friske blader er viktig for god avling og vekst. Alle vekster du ønsker å dyrke for matens skyld, slik som tomat, agurk og epler, bruker bladene for å danne sukker, gjennom fotosyntesen. Fjerner vi bladene får dermed planten ikke energi til å få søte frukter og velfungerende røtter og andre plantedeler.
Hvordan vet man at planten har fått for mye vann?
Hvis bladene på planten din blir gule, har den høyst sannsynlig fått for mye vann.
Kan gule blader bli grønne igjen?
Gule blader er ofte et tegn på stress og det er generelt ikke mulig for gule blader å bli grønne igjen. Dårlig vanning og belysning er de vanligste årsakene, men gjødselproblemer, skadedyr, sykdom, akklimatisering, ekstreme temperaturer eller sjokk etter utplanting er andre mulige årsaker.
Hvordan gjødsle agurk?
Når planten settes ut i jorda er det fint å gjødsle med agurkgjødsel, ca. 2-3 uker etter utplantingen, og regelmessig ca. annenhver uka etter dette. Det er viktig å ikke gjødsle for mye for tidlig, da røttene på agurkplantene kan være litt sarte og bli svidd.
Hvorfor får Agurkplanten gule blader?
Gule blader = næringsmangel
Agurk er en plante som trenger god tilførsel av både gjødsel og vann. Så lenge de står innendørs er det mest praktisk å vanne med en eller annen form for flytende gjødsel.
Skal man fjerne de nederste bladene på tomatplanter?
Det er også viktig å fjerne de nederste bladene på planten, slik at det er mest mulig luft nederst ved stengelen. For mye blader og tett vekst her, kan bli opphavet til sykdommer og råte. Det beste er å skape en barriere mellom jord og plante, ettersom det er fra jorda de fleste sykdommer oppstår.
Hvordan få sterke tomatplanter?
Når tomatplantene plantes ut er det viktig at det er nok fosfor, det gjør at planta får sterke røtter. Det er derfor noen har bananskall i jorda når de planter. Benmel er en god kilde til dette.
